Jamón muy buena calidad en su segmento, carne casi magra, jugoso. Gran rendimiento. Curación mínima entre 18 y 24 meses.
Jamón de Cerdo, Sal, Conservadores (E-250 y E-252)
Entre 7.5 y 8 Kg.
8436552770177
KCal 181.00 g. KJul 759.00 g. Grasas 7.90 g. Grasas Saturadas 3.10 g. Hidratos 0.80 g. Azucares 0.80 g. Proteinas 27.50 g. Sal 4.40 g.